Anafilaxia na escola: a importância da preparação para garantir a segurança das crianças
A anafilaxia é uma reação alérgica grave, potencialmente fatal, que pode ocorrer de forma rápida após a exposição a determinados alimentos, medicamentos, insetos ou outras substâncias. Em crianças com alergias alimentares, a escola é um dos ambientes de maior risco — especialmente durante refeições, lanches coletivos e atividades que envolvem manipulação de alimentos. Por isso, […]
Cuidados que pessoas com alergia alimentar devem ter ao comer fora de casa
Pessoas com alergia alimentar precisam redobrar a atenção ao comer em restaurantes, já que até mesmo traços do alimento podem causar reações graves. Entre os alimentos que mais causam alergias em adultos estão:• Frutos do mar (camarão, siri, lagosta, polvo, lula e peixes em geral);• Castanhas, amendoim, nozes e trigo.Nas crianças, os principais vilões costumam […]
Diferença entre Intolerância Alimentar e Alergia Alimentar
Muitas pessoas confundem intolerância alimentar com alergia alimentar, mas apesar de apresentarem sintomas que podem ser semelhantes, elas são condições diferentes e exigem cuidados específicos. O que é Intolerância Alimentar? A intolerância alimentar ocorre quando o organismo tem dificuldade em digerir certas substâncias presentes nos alimentos. Um exemplo comum é a intolerância à lactose, em […]